زراعة شجرة الكاكاو في مصر

زراعة شجرة الكاكاو في مصر انتشرت بكثرة في الآونة الأخيرة، نظرًا لعدم توافر البيئة المُناسبة في مصر لزراعته، لكن بسبب التغيرات المُناخية التي يمر بها العالم باكمله تمكنت مصر من زراعة الكاكاو على أرضها، لذا نذكر من خلال مقالنا هذا كافة المعلومات عن زراعة الكاكاو في جمهورية مصر العربية.

زراعة شجرة الكاكاو في مصر

على الرغم من ان جمهورية مصر العربية بلد زراعي من الدرجة الأولى، ألا أن زراعة الكاكاو في مصر بدأت مؤخرًا، حيثُ أن شجرة الكاكاو تحتاج إلى ظروف استوائية مُعينة للإنبات، هذه الظروف كانت لا تتوفر في مصر قديمًا.

لكن مع تداعيات ظاهرة التغيرات المُناخية التي تمر بها مصر في الآونة الأخيرة، أصبح بالإمكان زراعتها في الأراضي المصرية، الجدير بالذكر أن الكاكاو يدخل في العديد من الصناعات، أبرزها الشوكولاته التي لا يختلف على حُبها الكبير والصغير.

نصائح عند زراعة الكاكاو في مصر

هُناك بعض النصائح التي يجب اتباعها عند زراعة الكاكاو في الأراضي المصرية، نذكرها من خلال النِّقَاط الآتية:

• يجب اختيار تُربة مُناسبة لزراعه الكاكاو، حيثُ يحتاج الكاكاو إلى تربة ضحله بُنية اللون.
• يجب أن يكون هُناك تصريف للمياه جيد، نظرًا لأن جذور شجرة الكاكاو تنغرس في التربة بشكل قوي مما يؤدي إلى إعاقة وصول المياه إلى الشجرة بشكل جيد.
• يجب أن تكون التربة غنية بالأسمدة الطبيعية.
• احرص على ألا تقطع الأشجار العالية المُحيطة بشجرة الكاكاو، نظرًا لاحتياج شجرة الكاكاو إلى الظل دائمًا كي تنمو.
• يُنصح بزراعة أشجار الموز بجانب الكاكاو نظرًا لارتفاعها الشاهق.

نصائح عند حصاد الكاكاو في مصر

كما ذكرنا في الفقرات السابقة أن زراعة الكاكاو بدأت في مصر في الآونة الأخيرة، أي أن المُزارعين لا يمتلكون الخبرة الكافية عند حصاد محصول الكاكاو، لذا نذكر فيمَا يلي أبرز النصائح التي يجب أن يتبعها المُزارعين كي لا يرتكبون أخطاء عند حصاد محصول الكاكاو:

• احرص على حصاد ثمرة الكاكاو التي تتميز باللون الأصفر، حيثُ يُعد هذا اللون دليل على النُضج، بينما اللون الأحمر والأخضر يدل على أن بذور الكاكاو لم تنضج بعد.
• افحص ثمار الكاكاو باستمرار وبشكل دوري، حيثُ أن الثمار لا تنضح في نفس الوقت، لذلك عندما ترى علامات النُضج على ثمرة قُم بحصادها على الفور.
• يُنصح في وقت الحصاد ألا يقوم المٌزارع بقطع جذع الشجرة، لان تلك العملية تجعل من الصعب نمو الشجرة ف الأرض مرة أخرى.

فوائد الكاكاو

على الرغم من المذاق اللذيذ الذي يوجد في الكاكاو، ألا انه يوجد به العديد من الفوائد التي تؤثر بالإيجاب على صحة الإنسان، نذكرها فيمَا يلي:

• تحتوي بذور الكاكاو على مادة “الفلافانول” التي تعمل على الوقاية من أمراض القلب والشرايين.
• الوقاية من الإصابة بضغط الدَّم.
• تحتوى على كَمَيَّة كبيرة من مُضادات الأكسدة.
• يُساهم في تحسن أداء المعدة نظرًا لاحتوائه على نسبة كبيرة من البكتريا النافعة.
• يحتوى على نسبة كبيرة من مادة “السيروتونين” التي لها دور أساسي في شعور الإنسان بالسعادة والفرح.
• الوقاية من الإصابة بمرض السكر.
• يُساهم في تدفق الدورة الدموية في الجسم بشكل جيد، مما يُعطى البَشَرَة مظهر ناعم ومُشرق، لذلك تقوم العديد من شركات التجميل والعناية بالبشرة، باستخدام الكاكاو في مُنتجاتها.
• يحتوى على نسبة كبيرة من الأحماض الدهنية، التي تعمل على تحسين أداء القولون والوقاية من الإمساك.

في الختام، فقد تعرفنا في مقالنا هذا على كافة المعلومات عن زراعة الكاكاو في مصر، التي ازدهرت في الآونة الأخيرة ودخلت في العديد من الصناعات، أبرزها الشوكولاته التي يُقبل على تناولها الصغير والكبير.