أسماء أحسن أنواع السمك

أفضل أنواع السمك الصالحة للأكل، مما لا شك فيه أن الأسماك هي الطعام المُفضل لدى العديد من الأشخاص، نظرًا لمذاقها اللذيذ وانخفاض سعراتها الحرارية، حيثُ أنها من اللحوم البيضاء التي تُساهم في عدم ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدَّم، نجد أن هُناك أنواع وأشكال عدّة من الأسماك، لكن هُناك أنواع مُميزة صُنفت بانها من أفضل أنواع الأسماك في العالم، نذكرها من خلال مقالنا هذا.

أفضل أنواع السمك

يُعد السمك من ألذ الأطعمة على الإطلاق، كما أنه يحتوي على قيمة غذائية عالية نظرًا لاحتوائه على فيتامينات معادن كثيرة يحتاج إليها الجسم باستمرار، الجدير بالذكر أن هُناك أشكال وأنواع عدّة من الأسماك، يحمل كل نوع مذاق وقيمة غذائية تختلف عن الأخرى، لذا نذكر من خلال النِّقَاط الآتية افضل أنواع الأسماك التي يُمكنك تناولها:

سمك السلمون

يُعد سمك السلمون من أفضل وأنقي سُلالات السمك على الإطلاق، حيثُ انه يحتوي على عناصر غذائية عدّة، نجد أنه مليء بأحماض الأوميجا 3 المسؤولة عن صحة العقل والقلب والشرايين، كما انه يضم فيتامينات أخرى مثل الكالسيوم وفيتامين د، وفيتامين ب12.

كما انه يتميز بالمذاق اللذيذ والقوام المُتماسك والرائحة الذكية، مما يجعله من مُفضلات فئة كبيرة من الأشخاص الذين كانوا لا يرغبون في تناول الأسماك.

سمك السردين

يحتوي سمك السردين على قدر كبير من الفيتامينات والمعادن، حيثُ انه من الأسماك الزيتية المليئة بالدهون الصحية، الجدير بالذكر أن اسماك السردين يستطيع الإنسان أن يتناولها بأكملها بما في ذلك الجلد والعظم، نظرًا لاحتوائهم على قدر كبير من الكالسيوم والسيلينيوم.

سمك القد

يُعد سمك القد من ألذ الأسماك التي يُمكنك تذوقها، يحتوي على نسية كبيرة من فيتامين ب، الذي يمد الجسم بالطاقة والحيوية وبناء الناقلات العصبية، كما أنه يُساهم في تحسين قدرة الجسم على امتصاص العناصر الغذائية الأخرى.

يُنصح خُبراء التغذية بتناول سمك القد للأشخاص الذين يُعانون من السمنة، نظرًا لأنة يحتوي على سعرات حرارية مُنخفضة، ولا يحتوي على نسبة عالية من الدهون.

سمك التونة

شاع استخدام اسماك التونة في كافة دول العالم، نظرًا لمذاقها اللذيذ واحتوائها على عناصر غذائية يحتاج إليها الجسم، مثل الاوميجا 3، الكالسيوم، فيتامين د، لكنها أيضًا تحتوي على نسبة كبيرة من الزئبق لذلك وجب الحذر وعدم الإفراط في تناولها خاصًة للسيدات الحوامل.

سمك القاروص

يُعد سمك القاروص من ألذ أنواع الأسماك على الإطلاق، كما انه يحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن المُختلفة التي يحتاج إليها الجسم باستمرار، الجدير بالذكر أن سمك القاروص يتغذى على الأعشاب البحرية ولا يتغذى على الأسماك، مما يجعل نسبة الزئبق بداخلة قليلة جدًا، لذلك يُمكن تناوله دون قلق.

فوائد تناول الأسماك

ذكرنا في الفقرة السابقة، أن الأسماك مصدر مُهم وغني بالفيتامينات والمعادن الهامة لصحة الإنسان،  نظرًا للفوائد العدّة التي توجد بداخله، لذا نذكر من خلال النِّقَاط الآتية أهم فوائد تناول الأسماك:

• تتميز الأسماك بعدم احتوائها على سعرات حرارية عالية، مما يجعلها الخيار الأول للأشخاص الذين يُعانون من السمنة.
• تحتوي على نسبة كبيرة من المعادن والفيتامينات والأحماض التي يحتاج إليها الجسم باستمرار.
• تُساهم في الحفاظ على صحة القلب والشرايين.
• تُساهم في الوقاية من مرض الزهايمر، نظرًا لاحتوائها على نسبة كبيرة من الاوميجا 3 الهامة لصحة الدماغ والعقل.
• تُساهم في الحفاظ على العظام والمفاصل، نظرًا لاحتوائها على نسبة كبيرة من الكالسيوم وفيتامين د.

في الختام، فقد تعرفنا في مقالنا هذا على أفضل أنواع الأسماك في العالم، حيثُ هُناك أنواع عدّة من الأسماك يُمكنك الاختيار بينهم، لكن يجب الحذر من الإفراط من تناول الأسماك التي تحتوي على نسبة عالية من الزئبق.